【编注：本文系2010年山东省高中教师暑期新课改远程研修活动指导教师推荐文章。】
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项目
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内容
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教学内容
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关于英语听说技能的培养和训练，目的是帮助学生养成良好的英语听说习惯，掌握一定的听说技能。
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学习目标
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从以下学习目标中确定四类、每类至少一项作为自己的本课时学习目标。
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语言知识
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（1）学习scurvy, rickets, obesity等营养失调引起的疾病的知识；
（2）进一步巩固阅读文章中关于饮食平衡的相关知识；
（3）听，写关键词的能力。
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语言技能
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学会在听说的语言交流过程中获取自己所需要的信息，并掌握关于饮食、疾病的名称和平衡膳食的好处。
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语言运用
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（1）学会抓住要点进行提问和回答的技巧；
（2）学会Note-taking的技巧；
（3）听写关键词促进细节信息的捕捉。
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文化意识
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进一步了解balanced diet及。
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情感态度
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在了解三种疾病的同时，树立正确的饮食观。
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学习策略
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（1）在新旧语言知识之间建立联系；
（2）把一个领域（阅读、写作）的知识和技能转移并运用到另一个领域（听说）；
（3）利用提问和回答的技巧完成真实的语言交际。
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任务
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课时任务：根据王鹏和雍惠的食谱，给出建设性建议。
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评价标准
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从以下标准中选定至少两项作为你本单元学习的评价标准。
1、知道scurvy, rickets, obesity的起因。
2、对于平衡膳食的合理化建议。
3、学会根据语用目的选择介绍的内容。
4、借助同伴的启示与帮助，更好地完成写作任务。
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学习资源
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如何设计关于饮食习惯问卷的短文。
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预设时间
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学习步骤
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学习目的
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教学方案
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学习方案
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学习资源
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预习
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了解问卷设计的目的性
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提供How to make a questionnaire材料给学生预习
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阅读How to make a questionnaire
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课前学习方案
教材
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第1’
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任务呈现
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了解任务
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询问各自上一课时确定的语用目的。
今天的任务是完成自己对某地的介绍，语用目的要明确，介绍要与语用目的相符。今天学习听力，了解如何根据语用目的选择内容。
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根据各自选择了解任务
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教师话语
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第2-10’
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听力训练
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三种疾病的基本知识和相关知识
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预测：What other illnesses can unbalanced diets cause?
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告诉学生：“预测”对听力理解很有帮助。营养卫生常识对本次“预测”很有用。
同时，充分利用教材中的图片和文字信息。
学生预习查字典，完成活动1。
学生第一次听对话，完成活动2，写下main idea。
学生第二次听对话，完成活动3，找出三种疾病的起因。
全班讨论：对王鹏雍惠的餐馆有什么建议。
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通过听力材料了解更多的营养方面知识，巩固学过的相关知识，提高语言运用能力。
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教材第14页的听力材料。
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第11-25’
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听力训练
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通过有趣的竞猜活动提高学生的听说能力。
深入任务：捕捉具体信息，掌握Note-taking的技能。
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预测：What is a balanced diet？
个体活动：Listen to the tape again and fill in the blanks
全班讨论：What do you think is a good diet?
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利用听说材料了解balanced diet，为下一步的听说活动做准备。
听对话并思考：这些内容和你预想的一样吗？
听的过程中，要记录关键信息。
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教材P14的活动。
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第26-35’
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讨论设计
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进一步强化学生的语言运用能力
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After listening, work in pairs and discuss what problems Wang Peng and Yong Hui have and what suggestions you would give them.
小组活动：给出合理化建议
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小组活动：至少3条建议
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课中学习方案
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第36-44’
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成果展示
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明确语用目的
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每组呈现本组做出的建议，看看是否符合expert 给出的常识和知识
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呈现各组讨论结果，评价活动
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各组设计的问题
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第43-45’
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作业布置
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巩固强化
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课后根据自己确定的语用目的，完成对合理平衡膳食的建议，预测故事的结局
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完成任务，复习巩固
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阅读材料
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课前学习方案
1.What illnesses can unbalanced diets cause according to the information given in our text?
Disadvantages advantages
Wang Wei’s restaurant
Yong Hui’s restaurant
2. What other illnesses can unbalanced diets cause?
Rickets，obesity，scurvy
课中学习方案
1. Listen and finish exx 2,3
2. Listen again and fill in the blanks.
A balanced diet includes(1)_______ food like rice and noodles (2) body-building food like ______ and meat for _______ and fat (3) ________ food like fruit and _________ for ______________.
Too much fish and meat can also make you fat, but if you don’t eat enough, your _______ won’t grow strong. children who didn’t eat enough ________ and body-building food didn’t grow _________. They got an illness called rickets.
3. Discuss and give some advice to Wang Peng and Yong Hui.
(1) Problems with food offered
(2) What food is needed?
课后学习方案
1. Try to make a questionnaire to attract customers to their restaurant.
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2. Write down what you learned this period and what’s your opinion towards it.
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