| 《山东教育报》综合版、山东教育社20100226“引企业活水带出职校活力” |
[ 作者:韩普生 刘再敏 来源:原创 人气:151 评论:0 推荐等级:★★★ 录入者:再敏 刘 创建时间:3/4/2010] 关键字:《山东教育报》综合版、山东教育社20100226“引企业活水带出职校活力” |
“迎宾礼仪、摆餐、西式做床、中式做床等,在与时俱进、发展变化中,实岗体验,今昔对比,我感受颇深。”在尧舜酒家体验实岗的济南三职专旅游导游专业教师孟帅说。
“进企业才发现,市场不仅出现了许多新菜品,而且原菜品的做法也发生了较大变化。就拿普通的‘风干鸡’来说,所用作料,已和过去大不相同,无疑新做法色香味更佳。若非‘双进’活动,我还用着18年前大学里所学内容教学生,岂不误人子弟?”走进济南舜耕山庄学习的烹饪专业教师孟勇更是感慨万分。
济南三职专分布在35家企业单位、校本实训基地的各专业老师们兴奋地谈论着参加“双进”活动后自己的收获,不约而同地感谢企业给他们提供了“活水”。(详情请见原文链接:http://www.sdjys.org/file/second.asp?titleid=20102265929&typeid=0104)
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